蒜素抗衰老应用的新进展

摘要

随着社会的发展,人们对自身的健康问题日益重视,而衰老又是每个人都必须面对的问题.开发有效而且副作用小的抗衰老药物已经成为目前研究的热点.蒜素作为大蒜的主要活性成分,具有良好抗衰老作用同时又有副作用小等优点,因而在食品与医药方面都有着广阔的应用前景.