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宋京城; 蔡健;
苏州农业职业技术学院;
食品系;
江苏;
苏州;
215008;
β-葡萄糖苷酶; 固定化; 戊二醛; 壳聚糖;
机译:糖苷酶的固定化:来自黑曲霉的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和β-D-吡喃葡萄糖苷酶固定在壳聚糖衍生物上,以增加葡萄酒的香气。第二部分
机译:壳聚糖与Genipin交联作为支持基质,用于食品加工:支持物表征和β-D-半乳糖苷酶固定化
机译:戊二醛交联对壳聚糖微珠固定化β-半乳糖苷酶活性的影响
机译:基于葡萄糖氧化酶的固定化和壳聚糖多层化的葡萄糖传感器的逐层技术
机译:从放线菌中筛选和克隆N-乙酰基-D-氨基葡萄糖苷酶和D-氨基葡萄糖苷酶基因以及表征这些具有工业价值的细胞外蛋白
机译:固定化β-葡萄糖苷酶在多孔碳长方体上的油橄榄苷酶促转化为羟基酪醇
机译:壳聚糖与Genipin交联作为支持基质,用于食品加工:支持物表征和β-d-半乳糖苷酶固定化
机译:固定化(β-)葡萄糖苷酶包埋在免维护凝胶球中水解纤维二糖。
机译:分阶段固定化淀粉葡糖苷酶和固定化葡萄糖异构酶从稀淀粉生产果糖的过程
机译:固定化β-葡萄糖苷酶制备烷基葡萄糖苷的方法
机译:具有β-葡萄糖苷酶活性,β-木糖苷酶活性或β-葡萄糖苷酶和β-木糖苷酶活性的多肽及其编码多核苷酸
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