固定化球等鞭金藻的生长及抑菌活性研究

摘要

分别选用悬浮培养法、海藻酸钙固定培养法和海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠(Alginate-chitosan-alginate,ACA)微胶囊法对球等鞭金藻(Isochrysis galbana)进行培养,对其生长情况进行研究.并且用磷酸缓冲液、95%乙醇溶液、甲醇/甲苯(3:1)、乙酸乙酯、丙酮5种溶剂提取藻细胞中的抑菌物质,以金黄色葡萄球菌(S.aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli)为指示菌,测得不同培养方法所得藻提取物的抑菌效果.通过试验表明ACA微胶囊法藻细胞生长周期长,抑菌物质含量高,抑菌效果最好.