小麦戊聚糖润肠通便功能的实验研究

摘要

研究富含戊聚糖的小麦提取物的润肠通便作用,并探讨适宜剂量,为应用于功能食品提供依据.昆明小鼠分为低、中、高3个剂量组,另设空白对照与模型对照,以复方地芬诺酯建立便秘模型,通过计算墨汁推进率,判断受试样品对小鼠肠道蠕动功能的影响；通过测定首粒排红色粪便的时间和6h内排便粒数及重量,判断受试样品对小鼠排便功能的影响,采用SPSS软件进行统计分析.3个剂量组的小麦戊聚糖提取物均可提高小肠墨汁推进率,与模型组相比具有显著差异；中、高剂量的小麦戊聚糖提取物可缩短首粒红便排出时间、提高6h内排便数及重量,与模型组相比具有极显著差异.小麦戊聚糖提取物具有良好的促进排便和促进肠道蠕动功能,其中中剂量性价比最高,可推荐作为适宜的人体参考服用量.