马蹄皮总提取物多组分的协同抗氧化能力研究

摘要

利用不同溶剂提取获得马蹄皮多种总提取物,研究不同提取物的总还原能力及对DPPH和羟自由基的清除能力.结果表明,乙醇总提取物清除自由基的作用最强,不同溶剂提取物清除能力具有量效关系,同时多种组分间存在着一定的相互协同作用,并利用薄层层析初步分析了总提取物中的黄酮种类.