数字管理在出口蔬菜罐头的监管中的应用

摘要

数字能直接反映生产企业的技术、质量、效率、管理等绩效,也能直观反映监管部门对企业的监督管理效能.针对蔬菜罐头生产加工企业中安全卫生质量方面的数字管理及监管部门对企业和产品的检验监管方面的数字管理进行探讨,以期对提高我国蔬菜罐头行业安全卫生质量水平及企业数字化管理水平有所助益.