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于军香; 郑亚琴;
临沂大学生命科学学院;
山东 临沂 276005;
蓝莓; 金银花; 发酵; 酒精度; 糖度; 酵母菌;
机译:猕猴桃酒的发酵工艺研究
机译:两种南部高杂茂品种的蓝莓葡萄酒中酒精发酵过程中萜类化合物和其他挥发物的变化
机译:用十个蓝莓品种发酵的葡萄酒中的酚类化合物和抗氧化活性
机译:金银花中绿原酸的提取工艺研究
机译:发酵对兔眼蓝莓(Vaccinium ashei)流体产品和副产品的抗氧化活性和植物化学物质以及蓝莓醋的香气影响成分。
机译:在酒酒球菌菌株pOENI-1和相关质粒的鉴定进行乳酸发酵中酒
机译:葡萄发酵酿制葡萄酒的陈酿工艺研究
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建
机译:用蓝莓和色大麦生产发酵酒和发酵醋的方法
机译:富含抗氧化剂的组合物,其包含发酵蓝莓汁,蓝莓汁发酵浓缩物或发酵蓝莓汁提取物
机译:改善蓝莓酒发酵的方法
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