退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
赵电波; 马燕青; 张殿鹤;
郑州轻工业大学食品与生物工程学院;
肉和肉制品; 活性功能水; 臭氧水; 电解水; 等离子体活化水;
机译:多叶绿色蔬菜提取物的抗氧化和抗菌活性及其在肉制品保鲜中的应用。
机译:乳酸菌中的细菌素及其在肉和肉制品中的应用
机译:壳聚糖涂层在果蔬保鲜中的应用研究进展
机译:表面活性剂在造纸化学品中的应用研究进展
机译:环状烯胺酮的功能化及其在生物活性化合物合成中的应用。
机译:简单的细菌保鲜培养基及其在水细菌学水平测试中的应用。
机译:在成熟的奶酪和沙门氏菌中搜索李斯特菌。肉和肉制品中的应用:实时PCR方法与相应标准方法之间的比较
机译:功能化表面活性剂在火焰原子分析中的应用:最终技术报告。
机译:聚合磷酸盐与钾偏磷酸盐的混合物在肉和肉制品中的应用
机译:食用菌膜中具有抗菌活性和抗氧化作用的长戟花粉提取物及其在肉制品中的应用
机译:与水接触的活性花的装饰性附件,允许在两个玻璃表面中确定时间的沉积,并扩散了一种用于花卉的保鲜产品
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。