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蓝莓果实的成分及保健机能

         
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@@ 蓝莓属于杜鹃花科,越桔属,是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果果树.蓝莓果树的栽培最早始于美国,栽培历史不足百年.1906年,F.V.Coville首先开始了野生选种工作,到20世纪80年代,已经选育出适应各地气候条件的优良品种100多个,已成为美国主栽果树树种.

著录项

  • 来源
    《中国食物与营养》 |2002年第1期|27-28|共2页
  • 作者

    李亚东; 张志东; 吴林;

  • 作者单位

    吉林农业大学小浆果研究所;

    长春;

    130118;

    吉林农业大学小浆果研究所;

    长春;

    130118;

    吉林农业大学小浆果研究所;

    长春;

    130118;

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