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试论中餐餐馆饮食存在的营养问题与对策

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摘要

本文综述了中餐餐馆饮食存在的营养方面的问题,并对如何改进中餐餐馆饮食,做到合理营养,保证就餐者的身体健康提出了建议.

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来源
《中国食物与营养》 |2010年第4期|75-78|共4页
作者
邢继红;
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作者单位

甘肃省兰州市兰州旅游职业学校;

兰州;

730000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
中餐; 餐馆饮食; 营养目标差距; 改善对策;

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