收获期对不同品种小麦籽粒糖含量的影响

摘要

通过测定不同收获期的济麦17、济麦19、济麦20、济麦21、济麦22的糖含量,分析收获期对不同筋度小麦品种的糖积累影响.结果表明,收获期对小麦糖的积累有一定的影响,随着收获期的延迟,所有小麦样品都基本上呈先上升后下降的趋势,糖含量变化规律基本一致.除了济麦17外,其他4个品种的糖含量最高时期都在6月2日.通过比较不同品种的糖含量,不同筋度品种的糖含量由高到低顺序为:弱筋品种＞中筋品种＞强筋品种.