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自助餐吃法有讲究

         

摘要

如果问你会不会吃自助餐,你可能不以为然:谁还不会吃这最方便的餐饮?但你是否真的会科学合理地用餐,且慢匆忙下结论,让我们看看下面熟悉的场景吧:琳琅满目的自助餐台前,悦目的灯光下各式各样的菜肴点心对你充满着诱惑,A先生有点茫然,无从选择,拿了餐盘一路走,看到什么想吃的随意挑了满满一盘,鱼肉菜大杂烩,一股脑儿吃了个饱,最后看看冰淇淋不错,挑了两种吃了;B小姐用挑剔的眼光扫视了一下餐台,先挑了最喜欢的虾和鱼吃了,要保持苗条体型不能多吃,但蔬菜和水果不能少,马上选了蔬菜沙拉和苹果、菠萝加西瓜吃了,只要半饱即可;C先生办事精明,凡事要计算一下,吃自助餐自然不能例外,今天吃进的一定要超过付出的餐费成本,所以他早饭没吃,中午早早来吃自助餐,一般自助餐刚开始品种最齐全,他对菜的口味和品种倒不挑剔,价格高的就是好的,青口、扇贝、明虾和肥牛肉、牛排多多益善,一个半小时后C先生打着饱嗝满意地离开了餐厅;D老师知道膳食营养均衡很重要,即使是自助餐也不能乱吃,按膳食摄入金字塔的要求,他先吃了配胃口的鱼虾和少量的鸡肉,再是炒饭和一些面配上一碗汤,然后拿了些蔬菜和水果,对了,最后喝点新鲜橙汁增加维生素C十分必要……

著录项

  • 来源
    《食品与生活》 |2005年第2期|45-45|共1页
  • 作者

    周墨;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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