干露时间对凡纳滨对虾抗氧化功能的影响

摘要

将体长(8.32±1.43)cm健康有活力的凡纳滨对虾置于室温25°C的封闭实验台上,0、5、15、30m in后分别活体采样,测定肌肉、心脏、胃、肠道、肝胰腺和血淋巴的抗氧化相关指标,研究干露对凡纳滨对虾抗氧化功能的影响.试验结果表明,干露15 m in组凡纳滨对虾胃、血清、肝胰腺丙二醛含量显著高于对照组(P0.05).短时间(5 min)干露对凡纳滨对虾组织抗氧化功能破坏较小,而长时间(30 min)干露可明显降低组织的抗氧化能力;干露对凡纳滨对虾对抗氧化功能的影响具有组织特异性.通过检测凡纳滨对虾抗氧化代谢指标,进而探索缺氧不同时间段凡纳滨对虾抗氧化酶活性的变化规律,总结对虾机体抗氧化剂和抗氧化能力的时空图谱,为养殖过程中缺氧现象提供基础资料,为凡纳滨对虾无水运输技术的开发提供参考数据.