日本的鲍鱼养殖

摘要

引言鲍鱼在日本是一种传统的、大众化的食品,它一直保持着良好的价格。1960年前后,渔业管理部门制订了限制捕捞时间、划定禁捕区、规定捕捞的最小规格及捕捞方法和发给渔民许可证等措施。到1963年,鲍鱼种群如同其它渔业资源一样,由于过度捕捞,资源遭到破坏。在成功地将贝苗从附苗较高的海区进行移植之后,由国家和县政府联合提供资金,在日本37个沿海县建立了水产养殖中心。本文简要的阐述了日本鲍鱼渔业并讨论了岩手县养殖中心的发展情况。