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葛慧; 云霞; 王继红; 杨红;
大连轻工业学院生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034;
大连轻工业学院,现代教育技术部分析测试中心,辽宁,大连,116034;
海参; 酶处理; 复合蛋白酶; 红外光谱;
机译:新加工方法加工即食海参的营养价值研究
机译:对超声施用在即食整个棕蟹(Cancer Pagurus)的加工中的应用
机译:臭氧在准备加工成即食产品的新鲜蔬菜的洗涤和卫生中的应用
机译:南京大型超市加工和销售中即食肉类产品细菌污染的可能来源分析
机译:小型和非常小的即食肉类加工厂中的单核细胞增生李斯特菌和其他李斯特菌物种。
机译:加工方法对即食海参化学成分和营养品质的影响
机译:最低限度加工草莓中的臭氧,是食品安全中氯的替代品臭氧在即食草莓上的应用是氯使用的食品安全替代品
机译:在为期30天的实地训练中,特殊作战士兵的营养状况和身心表现,他们正在消费定量,轻量或即食,即食军事场地定量
机译:加工海参和使用该方法加工海参的方法
机译:Konkuri和Mikisaa中的海参海参和海参
机译:制作即食海参的过程
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