固定化微生物在水产养殖中的应用

摘要

中国是一个水产养殖大国,2006年,中国的养殖水产品产量达到3.594×107t,养殖面积7.79×107hm2。这其中有很大一部分为高密度养殖,在养殖过程中由于饵料的残留,养殖对象排泄物的积累,经常会导致养殖水体水质恶化,对养殖产生诸多不利影响。首先,有机物的分解,导致游离氨氮（NH3-N）和亚硝酸盐氮（NO2--N）浓度升高，对养殖对象产生严重毒害作用；其次，BOD、COD的升高，会导致养殖对象缺氧，甚至大量死亡；再者，水质的富营养化，会使水中的有害微生物过量繁殖，使养殖对象易染病死亡；目前，人们广泛使用微生态制剂来解决这一问题，并取得明显效果，但多数是采取直接投加游离菌的方式，这种方式有其弊端，主要表现在以下几个方面：