几种海藻多酚对鱼类致病菌的抑菌性研究

摘要

用平板生长抑制法对角叉菜、海蒿子及鼠尾藻等藻体中的多酚化合物进行抑菌性试验,观察其对海神弧菌、巴西弧菌、徐氏弧菌、查格斯氏弧菌、鳗弧菌、波氏弧菌及哈维氏弧菌的抑菌效果.试验结果表明,不同来源海藻多酚对受试海洋弧菌的抑制能力具有显著的差异(P＜0.05)；多酚含量越高,抑菌能力越强；多酚含量和多酚来源具有显著的交互效应(P＜0.05),随着多酚含量的增加,抑制差异显著增强；同一来源多酚对不同受试海洋弧菌的抑制差异性不显著(P＞0.05).