小球藻对草鱼生长、免疫、消化酶活性和肌肉的影响

摘要

为探明饲料中添加不同水平的小球藻对草鱼生长性能、非特异性免疫机能、消化酶活性及肌肉品质的影响,选用平均体质量(105.92±2.79) g的草鱼随机分为5个组,每组30尾,分别投喂添加小球藻为0(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%和1.00%的试验饲料,饲养周期为28 d。试验结果显示,0.50%、0.75%和1.00%添加组的终末平均体质量、质量增加率和特定生长率均显著高于对照组(P0.05)。1.00%添加组的草鱼肌肉中亚麻酸和二十碳五烯酸含量显著高于对照组(P<0.05),0.25%、0.75%和1.00%添加组的花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量显著高于对照组(P<0.05)。试验结果表明,饲料中添加一定量的小球藻,对草鱼的生长性能、非特异性免疫机能、抗氧化能力及肌肉品质有促进提升作用,以体质量增长率和饲料系数为评估指标,草鱼饲料中小球藻适宜添加量为0.75%。