白酒酿造废水治理方案分析

摘要

某白酒酿造厂年产优质大曲酒12 000吨(65%原酒),该厂产生的黄水底锅水原采用"厌氧+好氧"工艺进行处理,难以满足标准要求.为达标排放,现对该废水处理工艺进行了改进,根据酿造废水中有机物浓度较高,氨氮浓度较低,可生化性较好的特点,选用两级预处理加两级厌氧处理,再加A/O工艺(厌氧水解-好氧)处理方法.两级厌氧处理分别采用UASB厌氧反应器和高效厌氧生物滤池.UASB厌氧处理工艺去除了大部分有机物,减轻了后续好氧处理工艺的处理压力,达到较好的处理效果.运行结果表明,经该工艺处理后,废水中的COD、BOD5等指标均能达标排放,有利于企业的可持续发展.