四川泡菜产业面临的环境问题及对策研究

摘要

四川泡菜近年来已成为四川省农业支柱产业,成为现代农业产业发展的成功范例,但传统的泡菜生产工艺已不能满足日益提高的环境保护要求.从四川泡菜产业发展现状和环境保护要求出发,对泡菜产业发展面临的环境问题和危害进行了分析,提出了高含盐废水减量化和回收综合利用的对策措施,并应尽快完善行业水污染物排放标准和加快清洁生产技术的推行.