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魏明; 徐传杰; 韩松; 罗雪峰;
[1]徐州工程学院数学与物理科学学院;
江苏省徐州市221018;
酱油; 红外光谱; 氨基酸; 品质指标;
机译:使用近红外光谱结合特征变量选择和极限学习机测定酱油中的氨基酸氮。
机译:使用近红外光谱结合特征变量选择同时测定酱油中的氨基酸氮和总酸。
机译:谷氨酸味味和酱油异味的含盐感应性:近红外光谱研究
机译:使用红外光谱法对番茄及其加工产品,酱油和蛋黄酱中中等质量成分进行ATR测量
机译:研究氨基酸和脂肪酸中的分子相互作用和构象重排:红外光谱孔燃烧和振动光谱
机译:味精和酱油味增强咸味的感知力:近红外光谱研究
机译:氨基酸的新生植物的转录组和蛋白质组表达分析,氨基酸Oryzaein发酵酱油
机译:非水溶剂体系中四面体和八面体配合物的可见光和远红外光谱研究。第一部分:四氯代金属化合物(mCl4(-X))在苯中的远红外光谱
机译:具有必需氨基酸,非必需氨基酸和蛋白质中不存在的氨基酸的独特抗坏血酸衍生物:其制备方法以及在研究,医学,生理学,药理学,营养学,药物以及化妆品,商业和工业应用中的使用
机译:无盐大豆酱油调味料,无盐大豆酱油调味料,无盐大豆酱油调味料,无盐大豆酱油汤料,大豆酱油(从苦橙中榨汁)像调味料的液体,酱油的调味料,酱油的调味料和酱油的炸玉米饼
机译:通过序列编码对具有哺乳动物受体生物活性的哺乳动物蛋白中包含的氨基酸序列进行序列编码修饰的方法,该方法通过上述方法进行了研究,其目的是通过载体的研究,
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