基于红外光谱的苹果糖度无损检测系统

摘要

利用近红外漫反射定量技术,设计了苹果糖度无损检测系统,采用最小二乘法建立了近红外光谱与苹果糖度之间的数学定量模型,对模型进行校验,得到苹果糖度实际值与预测值的相关性。相关系数为0.7521,RMSE=1.1818。采用980nm的激光二极管作为特征光源。光源经过苹果内部产生漫反射光信号,该信号被光电传感器采集。用微控制器处理该信号再加上外围电路组成无损检测系统。