《食医心鉴》调治脾胃系疾病食药使用规律研究

摘要

目的:研究《食医心鉴》调治脾胃系疾病食药使用规律。方法:收集《食医心鉴》调治脾胃系疾病方剂,对其调治脾胃系疾病及食药使用情况进行统计分析。结果:收集到《食医心鉴》调治脾胃系疾病方剂80首,共调治疾病5种,包括泄泻、胃痞、噎膈、胃痛、呕吐,以泄泻最多,占总频次的46.25%。80首方剂使用食药共77种,总频次231次;食物52种,占总频次的81.39%,以粳米最多;药物25种,占总频次的18.61%,以红曲最多。泄泻病常用食药为粳米、花椒、葱白;胃痞病常用食药为花椒、生姜、粳米、食盐;噎膈病常用食药为陈皮、粳米、茯苓、肉桂;胃痛病常用食药为红曲、粳米、葱白、桃仁;呕吐病常用食药为面粉、鸡子白、羊肉。调治脾胃系疾病常用食药组合有花椒、粳米;食盐、粳米;食盐、花椒等,且粳米、花椒、食盐关联最强。结论:《食医心鉴》食药调治脾胃系疾病组方以食物为主,药物为辅。治法以温养脾胃为主,兼顾补肾以护土。《食医心鉴》以辛温化湿调治泄泻;散寒补中调治胃痞;疏肝理气化痰调治噎膈;活血化瘀、甘缓止痛调治胃痛;温养中焦、补血填精调治呕吐。