银杏叶及提取物在家禽生产中的应用研究

摘要

银杏叶中富含黄酮、银杏内酯、多糖等多种活性成分,具有抗氧化、促生长、抗菌及增强免疫力等功能。随着绿色健康养殖概念的普及,银杏叶及提取物逐渐应用到家禽生产中。本文就银杏叶的主要营养成分、银杏叶及其提取物在家禽生产中的应用情况、存在的问题做了总结分析,旨在为银杏叶及提取物在家禽生产中合理应用提供依据。