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杨焱炯; 杭晓敏; 罗九甫;
上海交通大学生命科学技术学院;
上海交大昂立股份有限公司生物医药研究所;
乳酸菌; 多肽; 高血压;
机译:天然乳酸菌发酵海产品加工废弃物的生物转化;发酵产品的质量及其在动物饲养中的用途
机译:一,牛奶蛋白功能:含γ-氨基丁酸的乳酸菌饮料的降血压作用
机译:玉米碾磨的副产品:从食物残渣到通过乳酸菌发酵的功能性成分
机译:益生菌:精选的乳酸菌乳酸菌经餐桌发酵。迈向新的功能性食品
机译:限饲副产品饲料对肉牛生产,消化,发酵和瘤胃功能的影响。
机译:玉米碾磨副产品:从食物残渣到通过乳酸菌发酵的功能性成分
机译:动物双歧杆菌亚种的选择性计数和生存力。新型发酵乳产品中的乳酸菌动物双歧杆菌亚种的选择性计数和生存力。一种新的发酵乳制品中的乳酸菌
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:包含乳酸菌果聚糖的外多糖的复合物及其在发酵产品中的使用,以改善食品质量和功能特性
机译:营养功能性食品酵母/乳酸菌平行联合发酵产品AH21
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