凤凰木种子蛋白的分离提纯和生化性质

摘要

研究了植物凤凰木种子中的蛋白质成分，试图分离出新的核糖体失活蛋白凤凰木种子经磷酸盐缓冲液抽提，硫酸铵分级盐析，分子筛和阴离子交换剂等多次柱层析，分离出三种组分ＤｒⅠ、ＤｒⅡ和ＤｒⅢ．ＳＤＳ－ＰＡＧＥ和ＩＥＦ实验表明这三种蛋白质均达到单一纯，而ＨＰＬＣ实验则表明它们的纯度不低于９０％。它们的分子量据ＳＤＳ－ＰＡＧＥ和ＨＰＬＣ实验分别约２３５００、２６０００、２８５００．ＩＥＦ实验测得三者的等电点均为５．２左右。测定了组分ＤｒⅠ的蛙卵泡裂解活性，其毒性约为天花粉蛋白的１／４０．分析了它们的氨基酸组成。估算了三种蛋白质的二级结构含量，结果表明三者均富含β折叠结构。已有的实验事实表明这三种蛋白质的生化行为明显异于核糖体失活蛋白，因而很可能不属于这一蛋白质家族。