张家口市2008-2012年碘盐监测结果分析

摘要

目的通过对张家口市2008-2012年度碘盐监测数据的综合分析,评价当前我市碘盐质量,同时对存在问题提出改进建议。方法按照卫生部《全国碘缺乏病监测方案》碘盐监测的要求进行,各县(区)每月对本辖区内碘盐加工(批发)层次抽取1批9份盐样;居民户盐:每县(区)按东、南、西、北方位各抽取两个乡,中区抽取一个乡,每乡抽取4个行政村,每村8份户盐,采用直接滴定法定量测定碘含量。结果碘盐加工(批发)层次:2008-2012年全市共监测960批次,合格925批次,批质量合格率为96.35%,监测盐样8640份,合格8454份,份数合格率97.85%。居民户盐层次:2008-2012年全市共监测739个乡(镇、街道办事处),2990个村(居委会);采集盐样24571份,其中合格23722份,碘盐合格率96.55%,碘盐覆盖率96.27%,合格碘盐食用率96.10%,非碘盐率0.72%,盐碘中位数28.56mg/kg。结论各项碘盐质量指标均位于国家控制指标以内,且保持在较为稳定的水平。碘盐质量从源头上得到了治理,加碘不足或加碘不匀现象得到了纠正。非碘盐历年都有检出,成为影响碘缺乏病防治效果的主要因素,应加大监测、监督力度,普及健康教育知识,遏止非碘盐的泛滥。