植物多酚提取物对致龋菌作用的研究进展

摘要

植物多酚是指广泛存在于植物的果实、皮、根和叶中的多羟基酚类化合物的总称,又称单宁或鞣质。植物多酚作用广泛,具有较高的抗氧化和抗菌活性,可以有效的抑制致龋菌的毒性作用。植物多酚具有优秀的抗龋作用,值得更加深入的研究。