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WangY; 董金凤;
不详;
磷脂; 酯化; 油脂; 食用;
机译:内源性脂肪酶催化橄榄油脂肪的酯交换反应。异构和低聚三酰基甘油的形成
机译:脂肪酶催化的植物油脂的酯交换反应–简短交流
机译:脂肪酶催化鱼肝油中n-3多元不饱和脂肪酸浓缩的蛋黄磷脂酰胆碱酯交换反应
机译:酶催化的油脂酯交换反应:CLEA`s是一种经济高效的方法
机译:有机溶剂和助溶剂对菜籽油脂肪酶催化的酯交换反应的影响。
机译:磺酸树脂作为催化剂在油脂酯交换反应中的应用Vegetais评价磺酸树脂作为植物油酯交换反应的催化剂
机译:鉴定,克隆,表达和纯化三个新的人类钙独立磷脂酶a2家族成员具有三酰基甘油脂肪酶和酰基甘油转酰基酶活性。
机译:水解油脂的方法,结构化脂质的生物催化合成,催化酯交换反应以生产新的甘油三酸酯,酯交换以制备食物,饲料或油以及生产二酰基甘油的方法
机译:水解油脂的方法,结构化脂质的生物催化合成,催化酯交换反应以生产新的甘油三酸酯,酯交换以制备食品,饲料或油,以及生产二酰基甘油和组合物的方法。
机译:由脂肪酸和/或植物油和/或动物脂肪和/或废油脂肪反应生成烷基酯的方法。使用催化剂将甘油作为植物油和/或动物脂肪和/或起酥油和残油的酯交换反应的副产物
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