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基于循环经济的饭店运营和管理方式的转变

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摘要

循环经济作为实施可持续发展的最佳模式,对于旅游业的发展具有重要的意义.文章从技术和管理的角度分析了减量化、再利用、再循环原则在饭店中的应用,以期为饭店业实行循环经济提供参考.

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来源
《当代经济》 |2008年第23期|72-73|共2页
作者
邓惠君; 宋志方;
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作者单位

广西桂林旅游高等专科学校,广西,桂林,541006;

广西桂林旅游高等专科学校,广西,桂林,541006;

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正文语种 chi
中图分类贸易经济;
关键词
循环经济; 饭店运营; 管理方式; 转变;

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