食品

摘要

一、前言 辣红素是纯天然产物,是经中华人民共和国国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2760—86允许使用的安全色素之一,主要应用于食品、饮料的着色及化妆品、医药等行业。目前世界各国有识之士对合成色素的长期使用,能给人体健康带来的危害已渐明确认识清楚,因此安全性较大的天然产物的制备、生产与应用不断出现,并且很快就会占领市场。