东华理工大学发明牛奶检测新技术

摘要

“不到3分钟，我们发明的技术就可现场检测出牛奶是否合格。”东华理工大学教授陈焕文说。该校质谱研究室在牛奶现场检测技术研究领域取得重大突破，成功研制成两种廉价的现场检测技术和一种最快速灵敏的质谱检测新技术，能高灵敏地确定三聚氰胺含量，并可在毫秒内判断三聚氰胺是否超标。