东台鱼汤面最是心头好

摘要

东台的早晨,是被一碗热气腾腾的面条唤醒的. 大街上、小巷里,只要是售卖中式早点的店家,锅里都炖着滚热的鱼汤."老板,来一碗鱼汤面."东台人对生活的滋味和态度,从这一碗鲜香的面逐渐蔓延. "秋天响亮惟闻鹤,夜海朦胧每见珠."依海而生,拓海而兴的东台,物产丰盛,自然条件优美,这里流传着盐的刚性,也有鱼汤面的柔软.