蜜环菌菌索多糖的分离纯化及其部分理化性质

摘要

目的：测定纯化蜜环菌菌索多糖（简称Ａｍ）组分的部分理化性质，以进一步了解Ａｍ结构和功能的关系。方法：用超滤、醇析法将蜜环菌（Ａｒｍｉｌａｒｉｅｌａｍｅｌｅａ）菌索的水溶性多糖进行粗提，再经ＳａｐｈａｄｅｘＧ１５０柱色谱纯化。结果和结论：Ａｍ为均一性组分，其［α］２５Ｄ为＋５０°，不含蛋白质，相对分子量为１３．８万，Ｄｉｓｃｈｅ反应呈阳性。水解产物为Ｄ葡萄糖、Ｄ甘露糖、Ｄ半乳糖、Ｄ木糖和半乳糖醛酸。红外光谱分析证明Ａｍ的组成单体为吡喃糖。