痤疮与饮食

摘要

＜正＞痤疮是常见的毛囊皮脂腺炎症性疾病, 目前认为, 发病与下列因素有关[1]:①炎症介质在皮肤上释放;②毛囊角化过程异常导致粉刺;③受雄激素水平或雄激素受体敏感度调控的皮脂腺增生、分化;④痤疮丙酸杆菌在毛囊的增殖。饮食作为人类摄取多种物质的重要途径, 与痤疮之间的关系在历史上一直受到争议。Bowe等[2,3,4]认为, 痤疮与碳水化合物、牛奶及奶制品、抗氧化剂、碘、巧克力等有关;而Ω3脂肪酸、维生素A