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表面活性剂PEG600对毒三素链霉菌发酵的影响

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用PEG600代替毒三素链霉菌发酵培养基中的卵磷脂作为豆油的乳化剂,在其他发酵条件不变的情况下,PEG600较卵磷脂降低毒三素链霉菌发酵过程中溶氧水平,提高了豆油利用率,细胞向胞外分泌lipstatin的能力提高23.2%,lipstatin发酵效价提高35%.

著录项

来源
《中国抗生素杂志》 |2005年第11期|649-652|共4页
作者
茆永康; 陈代杰; 黄为一;
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作者单位

南京农业大学微生物学系;

南京;

210095;

上海来益生物药物研究开发中心;

上海;

201203;

上海医药工业研究院;

上海;

200040;

南京农业大学微生物学系;

南京;

210095;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类抗菌素制造;
关键词
毒三素链霉菌; 表面活性剂; 卵磷脂; PEG-600;

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