中心组合设计优化梅岭霉素发酵培养基

摘要

应用中心组合设计对梅岭霉素发酵培养基进行优化.通过部分因子实验对发酵培养基进行评估,确认玉米粉、淀粉和酵母粉是影响梅岭霉素发酵水平的关键因子,通过快速登高法搜索关键组分的适宜浓度范围.在此基础上,采用中心组合设计方法,基关键因子的数学模型,确定关键组分的最佳浓度与优化后的培养基并进行实验验证.经上述优化过程,梅岭霉素发酵单位从51.3μg/ml提高至231.8μg/ml.