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玉米笋的栽培

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玉米笋的栽培玉米笋系禾本科玉米属一年生草本植物。玉米笋即嫩玉米穗轴，是指在穗出现于叶鞘后４～５天时收获的＂玉米棒子＂，此时尚未有子粒。玉米笋味道鲜美，营养丰富，除维生素、糖分、磷质等营养物质含量较高外，各种氨基酸含量也极丰富，是一种新型蔬菜。可做凉拌...

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来源
《中国农垦》 |1995年第10期|P.32-32|共1页
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正文语种 chi
中图分类 S513.04;
关键词
玉米笋; 春季栽培; 一年生草本植物; 窄行播种; 农业科学研究所; 秋季栽培; 烟台地区; 玉米品种; 营养物质含量; 玉米穗轴;

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