爆米花

摘要

cqvip:午休的时候,单位同事带来了一包零食,神秘兮兮的让我猜是什么。我连忙打开,竟然是小时候吃的那种爆米花,闻着米香味,顿时儿时的记忆浮现在脑海。说起爆米花,对于70后的人来说,那是冬季孩子们唯一一种家家吃得起的零食。食材是自家产的玉米,制作工艺简单,只要有一口废弃的大锅,备一些河砂,就可以了。把砂子放到锅里烧热,然后把适量的玉米放到砂子里埋上一会,然后翻炒,比较干燥的玉米粒,很快就会爆裂开来,像一朵朵白色的小花。孩子们就先抢着把花吃了.