补充糖+乳清蛋白对业余足球运动员运动能力影响的研究

摘要

目的:普通高校业余足球队运动员在备战广东省第7届大学生运动会训练期间,观察补充低聚糖+乳清蛋白(4:1)饮料对体成分、部分血生化指标和运动能力的影响.方法:16名男性普通高校业余足球队运动员随机分成对照组(n＝8)和实验组(n＝8),进行为期12周的实验,实验组运动员在每天训练前即刻、训练后1 h内和临睡前,择时补充糖+乳清蛋白,对照组运动员则补充纯净水,实验前后分别进行体成分、血生化指标和体能测试,并统计整个大运会每场比赛结果.结果:足球运动员补充低聚糖加乳清蛋白能有效地保护红细胞功能,预防血红蛋白水平的下降,同时可提高体能、促进疲劳的消除,对维持肌肉微结构有积极作用.