电子商务破解生鲜农产品流通困局的内在机理——基于天猫生鲜与沱沱工社的双案例比较研究

摘要

电子商务成为破解生鲜农产品“菜贱伤农”与“菜贵伤民”同现、供给危机与质量危机并存的新思路.生鲜农产品的生产、流通、消费具备迥异工业品的特殊性,使得生鲜农产品电商遭遇流通模式重构与公益性要求双重压力,未来发展面临前所未有的机遇与挑战.本文对2家不同类型的生鲜农产品电商进行探索性案例分析,研究发现:生鲜农产品电商流通模式对传统生鲜农产品流通体系进行了分解与重构,能够确立以实际信息流带动商流、物流、资金流协同流转的新模式,并形成“大供应、大市场、小配送”流通格局.在此基础上,本文分析了电子商务破解生鲜农产品流通困局的内在机理:基于用户规模的盈利模式有利于确保生鲜农产品稳定低价;定价权的丧失有利于降低生鲜农产品损耗;信息共享与“锁定效应”有利于确保生鲜农产品质量安全;依托有效信息流的流通模式有利于确保生鲜农产品稳定供应.