固定床反应器培养固定化大肠杆菌生产β-葡聚糖酶

摘要

以多孔陶瓷为载体吸附法固定重组大肠杆菌E. coli JM 109-pLF3表达胞外β-葡聚糖酶.考察了固定床间歇培养时循环流速和曝气量对发酵液酶活力的影响.当循环流速达到44.19 mL/min,曝气量达到0.6 mL/min时,培养48 h后,发酵液的酶活力达100.3 U/mL.固定化细胞具有良好的重复使用能力,在连续5批次实验中,培养48 h后的酶活力均在100 U/mL左右.固定床连续培养时,固定化细胞能够保持恒定的产酶效率,当稀释率为0.05 h-1时,发酵液中得到的酶活力为39.1 U/mL.