竹青表面蜡质对纤维素酶解的影响研究进展

摘要

覆盖在竹子最表层的竹青蜡质层在竹子生长发育、适应外界环境方面起重要作用，同时也是阻碍生物炼制的主要抗降解屏障之一。目前，竹材的工业化加工利用大多以竹纤维为主，竹青和竹黄部分通常以加工剩余物的形式除去，不仅浪费资源，而且造成严重的环境污染。与不含蜡质层的竹肉和竹黄相比，含有蜡质层的竹青即使在预处理后其纤维素酶水解糖化效率仍十分低下。本文对竹青表皮蜡质的组成、蜡质成分对纤维素酶的相互作用以及预处理对蜡质的影响等方面研究进行综述，并探讨其存在的问题机理与研究前景。为提高以竹加工剩余物为原料的生物炼制效率提供理论依据和借鉴，为竹源天然蜡质提取及材料应用创新提供新途径。