武乡县主栽谷子品种生物性状和品质比较研究

摘要

谷子是山西传统特色作物,是山西有机旱作农业主推作物之一.目前,市场上谷子品种多,特点各异,为了解决种植区农民选种困惑,开展武乡县主栽谷子品种比较试验,指导谷农科学选种.结果 表明,产量较高的有长生13、晋谷59、晋谷40、长农35;峰值黏度较高的有晋谷29、晋谷40、晋谷21;米汤适口性较好的有晋谷29、长生07、晋谷21;其中,晋谷59、长生13抗病性较好.因地制宜选择合适的品种,还要配合高产栽培技术,才能实现谷子产业可持续发展.