转基因植物食品中的转基因DNA能在人类胃肠道中存活并转移入胃肠道微生物种群和肠壁上皮细胞吗?

摘要

近年来，由于转基因或基因改造（GM）生物技术的普遍应用，科学界已注意到了转基因有可能逸离GM植物，而进入其野生近缘物种（Wilkinson等，Science，302，457～459，2003；Anon．，Phil．Trans．Soc．Lond B，358，1775～1913，2003；Andow，Nat．Biotechnol．21，1453～1454，2003）。但对于目前人类比较普遍地食用GM植物食品后，