水产经济动物免疫增强剂的研究进展

摘要

前言 近二十余年来,我国水产养殖产业发展迅速,但随着水产养殖规模的迅速扩张,病害问题日益严重,由于疾病导致的经济损失不断上升.据不完全统计,全国每年水产养殖病害发病率达50%以上,损失率20%左右,因病害而造成的直接经济损失就达百亿元之巨,已成为制约着我国水产养殖业健康发展的重要影响因素.在传统的疾病预防和治疗过程中,化学药物和抗生素被大规模施用,这些药物的滥用带来的环境危害,如破坏自然微生态系,影响有机废物的降解、抗药病原生物的产生等,以及在生物体内的残留,对人类健康的潜在不良影响越来越受到人们的关注,药物残留已成为影响我国水产品质量和出口的重要因素,严重影响了水产品的市场前景和水产养殖业的健康发展.因此,替代方法的研究成为目前研究的热点.