辽宁省优质水稻开发刍议

摘要

@@ 开发优质水稻是社会经济条件发展变化的必然.20世纪80年代起,省内育成的高产品种逐渐代替日本引进品种并占据主导地位,与品种特性相适应的良种良法配套技术成为全省水稻栽培技术的主流,水稻单产、总产持续稳步提高,基本上解决了城乡人民吃大米难的问题.1998年,全省人均粮食年占有量突破430公斤,其中细粮达到120公斤."饱而思健",人们开始注意饮食健康,讲究安全、营养,居民消费水平由温饱型需求结构向小康型需求结构过渡,作为传统主食来源的稻米自然成为关注的焦点,对其质量要求越来越高,消费者迫切需要优质稻米.同时,开发优质稻米也是农民增收、增强我省农业国际竞争力的迫切需要.