绿色食品消费的认知、态度和相关因素分析——基于沈阳市消费者的实证研究

摘要

@@ 一、引言rn随着我国经济的快速发展,人们希望吃的放心安全又营养健康的心理追求越来越强烈,而食品不安全事件却频繁发生,绿色食品作为安全、营养、无污染的食品类型理论上能够满足消费者的心理要求.但绿色食品存在巨大的现实需求和潜在需求的同时,销售状况却不容乐观.因此,研究消费者对绿色食品的认知和态度,以及影响绿色食品消费的相关因素具有重要的现实意义,其研究结果可为绿色食品生产加工销售企业提供参考依据.