两种蚯蚓的营养成分分析

摘要

蚯蚓的营养价值高,可作为禽畜、鱼类等的饲料。本文对日本赤子爱胜蚓（Eisenia faetide）及广东参环毛蚓（Pheretima aspergillum）两种蚯蚓的营养成分,包括蛋白质及氨基酸,脂肪,水分,灰分,钙,磷,铁等作了分析和讨论。