柑橘园生草间作和施用沼肥对土壤环境及果实品质的影响

摘要

本研究以鄱阳湖生态经济区有机柑橘园为对象，通过柑橘园行间生草，探讨不同草种对柑橘园土壤环境及果实品质的影响，筛选出适合鄱阳湖生态经济区柑橘园行间生草的较佳草种；通过柑橘园施用沼肥试验，研究不同沼肥用量对柑橘树体生长及果实产量和品质的影响，分析土壤—果实中重金属元素的相关性，探明柑橘园消纳沼肥的安全用量。主要研究结果如下：
　　1.不同生草间作较清耕处理增加了土壤中细菌、真菌、放线菌微生物数量；提高了土壤中过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶、磷酸酶的活性，其中以菊苣、紫苏处理增幅效果较好。
　　2.不同生草间作较清耕处理提高了土壤有机质、全氮、全磷、全钾含量，增幅分别为4.40％～7.44%、12.09%～35.16%、9.09%～24.24%、0.92%～7.72%，以紫苏处理土壤有机质含量增幅最大，高达7.44%；其中以菊苣、紫苏处理提高土壤磷、钾元素含量效果较好，差异达到显著水平。
　　3.不同生草间作较清耕处理提高果实中可溶性固形物含量0.10%～0.74%，增加可溶性总糖含量0.05%～0.21%，提高维生素C含量2.66～4.67mg/100g，降低可滴定酸含量0.02%～0.05%；和自然生草及清耕处理相比，生草间作对果实品质有较好的改善作用，其中以菊苣、紫苏处理效果较好，差异达到显著水平。
　　4.施用沼肥促进了柑橘春、秋梢的生长，不同沼肥用量表现出不同的生长效应；此外，随着沼肥用量的增加，果实产量呈先增加后减少的趋势，其中施用沼渣48405kg/hm2处理的增产效果最好，和有机肥及化肥处理相比，增产率为8.40%和9.49%。
　　5.施用沼肥改善了果实的品质，其中施用沼渣48405kg/hm2处理的果实品质提升最为显著，维生素C含量为24.27mg/100g，糖酸比达14.59；和有机肥及化肥处理相比，分别提高可溶性固形物含量0.40%、0.73%，增加可溶性总糖含量0.24%、0.33%，降低可滴定酸含量0.04%、0.05%。
　　6.连续两年施用沼肥，土壤及果实中重金属Cu、Zn、Pb、Cr、Cd、As含量均未出现超标情况；相关分析表明，土壤—果实Cu、Zn、Cr、Cd含量的回归方程R2＞0.90，可利用相关拟合曲线分析土壤中Cu、Zn、Cr、Cd的含量来预测果实中Cu、Zn、Cr、Cd的含量情况。

目录

声明

前言

第一章 文献综述

1.1 果园生草研究进展

1.1.1果园生草的研究现状

1.1.2果园生草的草种选择

1.1.3果园生草的种植模式

1.1.4果园生草对土壤环境的影响

1.1.5果园生草对果实品质的影响

1.2 果园沼肥应用研究进展

1.2.1果园中沼肥应用现状

1.2.2果园施用沼肥对树体生长及果实产量和品质的影响

1.2.3果园施用沼肥对土壤和果实重金属含量的影响

1.3 果园循环栽培体系

1.3.1果园循环栽培生态模式

1.3.2果园循环栽培综合效益

1.4 本研究内容和目标

1.4.2 研究目标

第二章 柑橘园生草间作对土壤环境及果实品质的影响

2.1 材料与方法

2.1.1 试验地概况

2.1.2 试验设计

2.1.3 土壤及果实样品采集及预处理

2.1.4 测定内容及方法

2.1.5 数据处理及分析

2.2 结果与分析

2.2.1不同生草间作区土壤微生物数量的季节变化

2.2.2不同生草间作区土壤酶活性的季节变化

2.2.3不同生草间作对土壤养分含量的影响

2.2.4不同生草间作对果实品质的影响

2.2.5不同生草间作土壤养分及果实品质的相关性分析

2.3小结与讨论

第三章 柑橘园施用沼肥对树体生长和果实产量及品质的影响

3.1 材料与方法

3.1.1 试验地概况

3.1.2 试验设计

3.1.3 叶片和果实样品采集及预处理

3.1.4 测定内容及方法

3.1.5 数据处理及分析

3.2 结果与分析

3.2.1不同处理对树体春梢生长的影响

3.2.2不同处理对树体秋梢生长的影响

3.2.3不同处理对叶片全氮、全磷、全钾含量的影响

3.2.4不同处理对果实产量的影响

3.2.5不同处理对果实品质的影响

3.3小结与讨论

第四章 柑橘园施用沼肥对土壤及果实中重金属含量的影响

4.1材料与方法

4.1.1试验地概况

4.1.2试验设计

4.1.3土壤和果实样品采集及预处理

4.1.5数据处理及分析

4.2 结果与分析

4.2.1不同处理对土壤中重金属含量的影响

4.2.2不同处理对果实中重金属含量的影响

4.2.3不同处理土壤及果实中重金属含量相关性分析

4.3小结与讨论

第五章 总结与展望

参考文献

致谢

附录